Aus Liebe zur Olive
und zu einem ehrlichen,
hand-
gefertigten Produkt
unser Olivenöl Nativ Extra wird in 100% biologischem Anbau erzeugt

Mit einer kleinen Produktionsmenge ist ABSOLUT-Olive ausschließlich den Menschen, den bioorientierten Küchenchefs, edelsten Feinkosthändlern
sowie anspruchsvollsten Liebhaber und Feinschmecker vorbehalten, die sich diesen Geschmack und diese Reinheit nicht entgehen lassen möchten.
Richtig gut macht richtig glücklich.
Genießen Sie was Ihnen gut tut.


Wir produzieren nur noch 1.000 nummerrierte Flaschen pro Jahr.

Große Worte für ein noch großartigeres BIO Produkt.

Zurück zu Naturprodukten und zu den Menschen, die Verantwortung übernehmen diese Produkte in biologisch, nachhaltigem Anbau erzeugen.







ABSOLUT-Olive
Olivenöl Nativ Extra
in biologischem Anbau erzeugt

Die Memecik Olive, ein Naturprodukt unserer Wahl.

Angebaut aus Überzeugung, Liebe und Leidenschaft.


Wir produzieren nur noch 1.000 nummerrierte Flaschen pro Jahr.

ABSOLUT-Olive / Natives Olivenöl Extra / Premium BIO

ABSOLUT-Olive / Natives Olivenöl Extra / Premium BIO

Kaltgepresst aus der sortenreinen
Memecik Olive.

Diese widerstandsfähige Memecik-Olive mit außergewöhnlich fruchtigem Geschmack und einem besonders hohen Anteil an gesunden ungesättigten Fettsäuren (86g pro 100 ml Olivenöl) liefert eines der besten, wenn nicht sogar das Beste Olivenöle weltweit.

Säurewerte von 0,15 bis 0,4 %

Sortenreines BIO Olivenöl Nativ Extra
Wir erzielen seit Jahren sehr tiefe Fettsäurewerte bei unseren Olivenölen. Sie lagen in den letzten Jahren zwischen 0,15 bis 0,4 %.

BIO Qualität / Unsere Authentizität - Alles Handarbeit

Wir leben eine nachhaltige, gesunde Landwirtschaft. Unser biologischer Anbau kommt ohne synthetische Spritz- und Düngemittel aus. Unsere Böden werden durch Pflug und Pferdekraft umgepflügt, in Steillagen sogar per Hand mit dem Spaten. Bei uns kommt kein Traktor zum Einsatz. Das Wasser zur Bewässerung stammt aus eigenen Quellen sowie aus aufgefangenem Regenwasser. Wir bewirtschaften einen familiär geführten traditionellen Olivenhain, welcher sich an der türkischen Ägäisküste (Nahe der Stadt Aydin) befindet. In einer Jahrtausende alten Tradition werden hier Oliven, Weintrauben und Feigen angebaut, die sich durch erstklassige Qualität und bestem Geschmack auszeichnen.

Nachhaltigkeit

Zwischen unseren Olivenbäumen werden sukcessiv Feigenbäume gepflanzt um zum einen die Monotonie zu brechen und um die Vielfalt zu fördern. Vom Anbau und der Aufzucht des Olivenbaums über die Pflege bis hin zur Ölgewinnung sind wir dabei.

Garantiert erntefrisch

Die verarbeiteten Memecik-Oliven (sortenrein) werden von uns von Hand gepflückt und noch am selben Tag bei 24-27 Grad kalt gepresst. Da bei der Ernte der Oliven keine Erntemaschinen, Stöcke oder ähnliche Gerätschaften zum Einsatz kommen, welche die Oliven von den Bäumen rütteln oder schlagen werden unsere Oliven auch nicht beschädigt, was die Spitzenqualität unserer Olivenöle noch zusätzlich garantiert. Oliven die während des Erntens trotzdem auf den Boden fallen werden für unser Olivenöl nicht mehr verwendet, sondern gelangen in separate Körbe zur Verarbeitung unserer Seife aus Oliven- und Lorbeeröl. (Lorbeerfett)

Memecik Olivenöl

Das Olivenöl wird direkt aus dem Edelstahlausguss der Ölpresse in ein Edelstahlauffangbehälter geleitet, im Anschluß gefilter oder auch nicht und weiter in mittelgroße Edelstahlgallonen umgefüllt. Zum Verkauf erfolgt dann die Endabfüllung in getönte Glas- oder Steingutflaschen.

Die lange Haltbarkeit

Lagerfähig bis zu 5 Jahre bei dunkler, "luftdichter" und kühler Lagerung. (Gilt selbstsprechend nicht für bereits geöffnete Flaschen.)
Kaltgepresstes Olivenöl gehört aber nicht in den Kühlschrank !

Eine weitere gute & wichtige Eigenschaft unseres Olivenöls

Der Geschmack - Ein Leben für den Genuss

Das harmonische Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und eleganter Pfefferschärfe sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Unser Olivenöl schmeckt ganz hervorragend zu Brot, Fisch, Gemüse, Salaten und kalten Vorspeisen, wie z. B. Mozzarella mit Tomaten.


Einmal probiert und Sie wollen unser Olivenöl nicht mehr missen, das ist unser Versprechen.



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Qualitätssicherung / Verpackung / Lagerung / Inhaltsstoffe / Sensorik


Qualitätssicherung - Olivenpresse
Kunststofffreie Verpackung
Lagerung
Inhaltsstoffe
Sensorik
Etikett
Unser Oliven-GEN.Code (Wir gehen einen Schritt weiter)


Olivenöl nativ extra 0,4 % (BIO / aus 100 % Memecik Olive)
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Granatapfelessenz (BIO)
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Gelée Royale (BIO-Pur)

Das Leben ist einfach zu kurz für schlechtes Olivenöl.

Über uns
über ABSOLUT-Olive

ABSOLUT-Olive bewirtschaftet einen kleinen, familiär geführten traditionellen Olivenhain, welcher sich an der türkischen Ägäisküste in der Nähe der Stadt Aydin befindet. Als Familienunternehmen glauben wir an gesunde Lebensmittel, ihren Nährwert, ihren Geschmack und ihre reine Qualität. Diesen Anspruch leben wir und bieten unseren Kunden nur das Beste. Mit Hilfe engagierter Freunde produzieren wir ausschließlich qualitätsorientiert das was die Natur uns zur Verfügung stellt.
Wir produzieren 100%ige BIO-Produkte in ihrer unverfälschten Ursprungsform um diese BIO Enthusiasten, Liebhaber und Feinschmecker zugänglich zu machen.
Enthusiasten und Freidenker, nennen wir Sie einmal "Wertemarken / Werte-Labels", die trotz allem Übel, real biologisch saubere Produkte erzeugen und anbieten.
Eine "Wertemarke" aus dieser Gruppierung ist ABSOLUT-Olive.


Unser Anspruch

Wir wollen Menschen mit unserer verantwortungsvollen Arbeit rund um unsere BIO Produkte glücklich machen. Wie das gelingt ?
Ganz einfach: in dem man selber glücklich ist.

Wir setzen auf Transparenz, denn nur das A und O , die absolute Transparenz, schafft Vertrauen und das nachhaltig.

Das Vertrauen unserer Kunden in uns und ganz besonders in unser hochwertiges BIO Produkt zu gewinnen ist uns sehr sehr wichtig.

Wir setzen auf Biodiversität, auf das biologisch Beste, auf den unverfälschten und unwiederbringlichen Geschmack der biologischen Reinheit statt auf
konventionelles Gepansche.

Nur einfach ein bisschen BIO und gut is ist uns bei weitem nicht gut genug. Unsere Art der Qualität hat aber auch ihren Preis.

Soziales Engagement

"Einen halben Euro" von jeder durch uns verkauften Flasche Olivenöl spenden wir der Hilfsorganisation
"Brot für die Welt".

ABSOLUT-Olive
Natives Olivenöl Extra

Standort der Olivenhaine



Fragen & Antworten

FAQ

Wir werden Ihre Frage so schnell wie möglich beantworten und bei Allgemeingültigkeit gern zur Erweiterung unserer FAQ verwenden. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage
Ja.
Wir produzieren in der Ägäis, Nahe der Stadt Aydin (Türkei) und besitzen vom Türkischen Landwirtschaftsministerium das BIO Zertifikat. Das BIO Zertifikat beinhaltet unter anderem die Produktion von Olivenöl Nativ Extra.
Nein, derzeit noch nicht.
Die Zertifizierung für das neue Olivenöl-Produkt befindet sich in der Antragsphase.
Ja, absolut und unbedingt !
Die Lieferung erfolgt direkt aus der Türkei auch nach Deutschland bzw. weltweit.
Unser Olivenöl Nativ Extra wird zusätzlich im Rahmen der doppelten Qualitätssicherung von einem unabhängigen Deutschen Prüflabor auf Qualität, Reinheit und Sensorik überprüft.
Produkte von Amazon oder ähnlichen Internet-Portalen kommen ja auch über Direktbestellungen, beispielsweise aus China, zu Deutschen bzw. zu Kunden weltweit.
Wie kann ich Olivenöl bestellen und wie muss bezahlt werden, gibt es ein Shopsystem ?
Sie können Olivenöl, Granatapfelextrakt oder ein anderes Produkt von uns direkt über unser Bestellformular bestellen. Die Bestellung wird jedoch nicht automatisch ausgelöste, sondern manuell durch uns. Wir reagieren sehr zeitnah auf Ihre Bestellung / Bestellanfrage und werden uns dann umgehend mit Ihnen entweder via Mail oder wenn gewünscht auch per Telefon-Rückruf in Verbindung setzen. (Bestellformular)
Die Bestellung gilt nur dann als ausgelöst wenn wir Ihnen dieses als solches schriftlich via Mail bestätigen.
Wir produzieren unser Olivenöl aus eigenen Oliven der Sorte Memecik.
Unser Olivenöl Nativ Extra ist sortenrein und wird nicht mit anderen Ölen vermischt um so das Niveau der Qualität, den Geschmack zu verbessern oder den Säuregehalt zu drücken.
Die Herstellung und Abfüllung erfolgt direkt bei uns in der Türkei.
Bei richtiger Lagerung im originalverschlossenem Behältnis (z.B. im Keramik- oder Steingutkrug, Keramik- oder Steingutflasche) bis zu 5 Jahre und darüberhinaus !
Die Lagerfähigkeit in Behälnissen wie Kunststoffflaschen, Kanister oder ähnlichen ist uns nicht bekannt.
Unsere Olivenöle waren bislang auch noch nach 5 Jahren in wunderbarer Geschmacks- sowie Aroma- und Geruchsqualität !
(Bei normalen Konsumenten wird das Olivenöl genutzt und nicht eingelagert und hält von daher schon gar keine Monate, da es bis dahin schon verbraucht wurde.)
Wir sammeln das Wertholz lagern es bis zum vorgegebenem Trocknungsgrad ein und lassen es anschließend durch kleine Kunst-Manufakturen weiterverarbeiten; zu Seifenschalen oder zu exklusiven, edlen Accessoires wie Unikate von Salz- und Gewürzmühlen, Zierkorken, Kugelschreiber und ...
(Die Datenaufbereitung zu unseren handgemachten Produkten läuft und wird zu einem etwas späteren Zeitpunkt online gestellt.)

Das gleiche gilt auch für die Weiterverarbeitung unseres restlichen Obstbaumhölzer z.B. dem Walnussholz (inkl. dem Wurzelholz, welches mehr als 80 Jahre alt ist).

Jedes aus unseren Hölzern handgefertigte Unikat erhält die zum Baum gehörigen Standortkoordinaten eingelasert.









Sind Sie zufrienden mit Ihrem Test oder zufrienden als Kunde würden wir uns
über ein kleines Feedback sehr freuen.


Blog

Aktuelles & wissenswertes (Alles "handgemacht")
Jüngste News stehen immer direkt oben

Wir kreieren Produkte mit und aus unseren eigenen BIO Erzeugnissen.

Meersalz
(Hergestellt auf 1.000 Höhenmeter)
Produktinfos

Orangenmeersalz
(Hergestellt auf 1.000 Höhenmeter)
Produktinfos

Mastix (hellgelb, erbsengroß), die beste Qualität.
(Baumharz) Mehr als ein BIO Kaugummi
wofür ist es gut

Pechsalbe mit Kräuter (s. Foto)

- Pechsalbe (natürlicher Baumharz) mit Chili (Extrem starke Salbe gegen Gelenkschmerzen / -entzündungen) wofür ist es gut ?

Xylit Zahnpasta & Kräuter (s.Foto)

Für die perfekte Mundhygiene
& Zahnpflege (Karies hat kaum noch eine Chance) wofür ist es gut ?

Perge

Bienenbrot
leider schnell ausverkauft mehr Infos

Neue Verpackung

Schwarze 0,5 Lt. Glasflasche für unser Olivenöl Nativ Extra, schwarzer Glas-Ausstreuer mit Edelstahlverschluss für unseren Hochlandpollen.

Maulbeerblätter Tee - BIO Produkte von höchster Qualität und Reinheit

Maulbeerblätter Tee - blockiert die Zuckeraufnahme

Es sind nicht nur die Vitamine A, B1, B2 und B3 sowie seine hohen Anteile an Kalium, Kalzium, Eisen und Natrium, die den Maulbeerblätter Tee so attraktiv machen, sondern vor allem auch die 17 verschiedenen Aminosäuren, darunter vor allem nennenswert die Asparagin- und Glutaminsäure. Besondere Beachtung verdient allerdings ein Inhaltsstoff der getrockneten Maulbeerblätter namens Deoxonojirimycin (DNJ), der offensichtlich ausschließlich in der Maulbeere vorkommt. Dieses Alkaloid hemmt die enzymatische Aufspaltung von Disacchariden (vor allem von Saccharose = Haushaltszucker!) im Darm und zieht dadurch einen niedrigeren Blutzuckeranstieg nach einer kohlenhydratreichen Kost nach sich!


Wirkungsmechanismus gegen hohen Blutzucker DNJ als sekundärer Pflanzenstoff hat eine dreifache Wirkung gegen Diabetes mellitus Typ 2, früher auch Altersdiabetes genannt:
  • Im oberen Dünndarm kommt ein Enzym vor namens „Alpha-Glucosidase“, welches Mehrfachzucker (Disaccharide und Polysaccharide) aufspaltet, damit sie durch den Darm ins Blut gelangen können. DNJ blockiert dieses Enzym, die Zucker werden nicht aufgespalten und damit viel weniger resorbiert, was zu einem tieferen Blutzuckerspiegel kurz nach dem Essen führt (postprandiale Hyperglykämie ist geringer).
  • DNJ verhindert die Bindung von Glucosemolekülen an das Hämoglobin. Es wird darum weniger Glucose im Blut transportiert, was in vielen Fällen die Spätkomplikationen von Diabetes reduziert.
  • DNJ hat die Fähigkeit, die insulinbildenden Langerhans‘schen Inselzellen in der Bauchspeicheldrüse zu reparieren. Es wird danach wieder vermehrt natürliches Insulin gebildet, was die Blutzuckerverwertung im Körper steigert.
  • Nebst DNJ enthalten Maulbeerblätter auch viel Glutaminsäure, welche im Körper in Gamma-Amino-Buttersäure (GABA) verwandelt wird. Diabetiker haben einen erhöhten Spiegel an Glucagon, das die Aufgabe hat, den Blutzucker zu erhöhen und folglich als Gegenspieler zum Insulin zu funktionieren. GABA hemmt das Glucagon, und als Folge davon auch den Blutzucker.
  • Maulbeerblätter enthalten 15 – 25 % Protein, was für eine Pflanze ein sehr hoher Anteil ist. Der Reichtum an Vitalstoffen sieht im Vergleich zu Grüntee wie folgt aus: (bezogen auf 100 g getrocknete Blätter)

    Auffällig ist der hohe Gehalt an Kalzium (6-mal mehr als Grüntee) und der doppelte Gehalt an Eisen. Wichtig sind auch folgende Spurenelemente: Zink, Kupfer, Bor, Mangan, Fluor und Phosphor.

  • Kalzium - 2700 mg (Grüner Tee im Vergleich 440 mg)
  • Eisen - 44 mg (Grüner Tee im Vergleich 20 mg)
  • Natrium - 3,4 mg (Grüner Tee im Vergleich 3 mg)
  • Kalium - 3100 mg (Grüner Tee im Vergleich 2200 mg)
  • Karotin - 7,4 mg (Grüner Tee im Vergleich 13 mg)
  • Vitamin A - 4200 IU (Grüner Tee im Vergleich 7200 IU)
  • Vitamin B1 - 0,6 mg (Grüner Tee im Vergleich 0,4 mg)
  • Vitamin B2 - 1,4 mg (Grüner Tee im Vergleich 1,4 mg)
  • Vitamin B3 - 4,0 mg (Grüner Tee im Vergleich 4,0 mg)
  • Vitamin C - 32 mg (Grüner Tee im Vergleich 250 mg)
  • Fasern - 53 g (Grüner Tee im Vergleich 11 g)
  • Nicht wasserlöslich - 45 g
  • wasserlöslich - 7 g
  • Blütenpollen aus dem Hochland des Taurus Gebirges - Zauber der Schöpfung

    Blütenpollen ist die reichste Quelle an natürlichen Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Aminosäuren, Enzymen und Co-enzymen. Er enthält natürliches Antibiotikum, Antihistamin und wichtige Antioxidationseigenschaften. Diese Nahrungsbestandteile werden vom menschlichen Körper zur Aufrechterhaltung des Immunsystems und der allgemeinen Gesundheit benötigt. Andere Lebensmittel enthalten einen Anteil an ähnlichen Bestandteile. Nirgendwo sonst ist die Konzentration und die Vielfalt so groß wie in den Bienenblütenpollen. Durch das tägliche Einnehmen von Bienennahrung wird der menschliche Körper gut mit allen wesentlichen Nahrungs- Anteilen ernährt und versorgt.

    Voraussetzung ist jedoch, das der Pollen frei von Pestizide und anderen Giften ist. Und dies ist in 90 % aller verkauften Blütenpollen nicht gegeben und somit wird der Pollen eher zu einem Gesundheitsrisiko, da er dann die höchste Konzentration an Schadstoffe aufweist !
    Augen auf beim Kauf. Unbedingt aktuelles Prüfzertifikat zeigen lassen.


    Farbe: Multicolor; Gold-Orange farbener Pollen

    Geschmack: mild süß


  • Frischer Blütenpollen direkt aus dem Bienenvolk geerntet.
    / Stets gut verschlossen, lichtgeschützt, kühl und trocken aufbewahren.
  • Blütenpollen enthalten vielerlei wertvolle Bestandteile wie Eiweiß, Zucker, Vitamine, Wuchs-, Antibiotika-Stoffe sowie weitere hormonartige Stoffe, Duftstoffe, Fette und auch Wasser.
    Hauptsächlich finden sich Vitamin B1, B2, B5, B6, B12 sowie Folsäure, Nicotinsäure und Karotin in Blütenpollen.

    Wabenhonig - BIO Produkte von höchster Qualität und Reinheit

    Ab Ende des Jahres 2018 bieten wir unseren Kunden 100% BIO Waldhonigwaben aus eigener Bienenzucht und eigener Produktion an.

    Lagerung: Optimale Lagerbedingungen direkt nach der Ernte wird unser gesamter Honig ins Gläser abgefüllt und in dem eigens dafür ausgelegten Kühlraum optimal temperiert und dunkel gelagert, so dass die enthaltenen Enzyme des Honigs in keinster Weise abbauen.

    Geschmack: Candy-artig, Karamell/getoastet, fruchtig, reife Früchte, Lakritze, holzig, würzig Vanille, Kräuterartig, Kaffee/Schokolade, Pinie/harzig, blumige Süße

    Geruch: mittlere Intensität, malzig-würzig, fruchtig, leicht blumig

    Farbe: golden, hellbraun bis braun, leicht rötlich


  • Durch kräftiges kauen setzen sich die meisten Inhaltsstoffe der Wabe im Mund erst frei, etwa Enzyme oder Fermente. Nach dem kauen wird die Wabe einfach ausgespuckt, sie kann aber auch ganz natürlich mitgegessen werden.
  • Wabenhonig beinhaltet zahlreiche hochwertige Inhaltsstoffe, die sich auf die Gesundheit positiv auswirken, das liegt nicht zuletzt an den Waben selbst sowie an dem enthaltenen Propolis.
  • Guter Wabenhonig ist eine Delikatesse. Er enthält Blütennektar, Pollen und Honigtau. Diese Mischung zaubert ein ganz besonderes Geschmackserlebnis – erklären kann man das kaum, Sie müssen es schon selbst probieren. Die Waben dienen den Bienen als Einlagerungsort für Bienenpollen, aber auch für Propolis. Letztgenanntes ist das harzige Produkt, welches von Bienen extra produziert wird, um schädliche Erreger abzuwehren – mit großem Erfolg. Auch für den Menschen ist Propolis eine hervorragende Waffe gegen kleinere Beschwerdebilder. So ergibt sich am Ende ein wertvolles Gemisch aus gesundheitsfördernden Stoffen.

    Gelée Royale Pur - BIO Produkte von höchster Qualität und Reinheit

    Ab 2019 bieten wir unseren Kunden, auf Anfrage, 100% BIO Gelée Royale Pur aus eigener Bienenzucht und eigener Produktion an. Wir begrenzen unsere Produktionsmenge pro Jahr auf 500g bei 20 Bienenvölker. (25g pro Volk)

    Lagerung: Optimale Lagerbedingungen direkt nach der Ernte wird unser gesamter BIO Gelée Royale Pur in kleine Flakon abgefüllt und in dem eigens dafür ausgelegten Kühlbereich optimal temperiert und dunkel gelagert, so dass die enthaltenen Enzyme des Honigs in keinster Weise abbauen.

    Geschmack: garstig säuerlich, bitter, pikant

    Geruch: besitzt einen säuerlichen, leicht süßen sowie einen charakteristischen phenolähnlichen Geruch

    Farbe: ein weißlich oder leicht gelblich schimmerndes Produkt. Beim Kontakt mit Luft kann sich die Farbe leicht verändern / cremefarbig




    Die wichtigsten Inhaltsstoffe von Gelée Royale Pur sind:
  • 10–23 % Frucht-Zucker
  • 60–70 % Wasser
  • 9–18 % Proteine und Aminosäuren
  • 4–8 % Fette
  • Eiweiß
  • Thiamin
  • Riboflavin
  • Pyridoxin
  • Niacin
  • Pantothensäure
  • Biotin
  • Folsäure
  • Sterine
  • Biopterin
  • Juvenilhormon
  • Neopterin
  • Mineralstoffe
  • Kohlenhydrate
  • B-Vitamine
  • Spurenelemente
  • 4-Hydroxybenzoesäuremethylester als natürliches Konservierungsmittel
  • Gelée Royale, so nennt man den Futtersaft, den die Bienenkönigin ihr Leben lang erhält und der sie um ein Vielfaches älter und größer werden lässt als normale Arbeiterinnen.

    Natives Walnussöl - BIO Produkte von höchster Qualität und Reinheit

    Ab Ende des Jahres 2018 bieten wir unseren Kunden 100% BIO natives Walnussöl aus eigenem Anbau und eigener Produktion an.



    Geschmack: nussig bis leicht herb

    Geruch: nussig

    Farbe: hellgelb bis grünlich gelb






    Walnüsse liefern dem Körper 650 Kalorien auf 100 g
  • einen Eiweißgehalt von 15 g
  • 8 g Kohlehydrate
  • Fettgehalt von 65 g pro 100 g Walnuss
  • 14 % aus einfach ungesättigten Fettsäuren
  • 72 % aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren
  • nur 9 % sind gesättigte Fettsäuren
  • Linolensäurengehalt von 9 g
  • So viel hat keine andere Nuss.
    Das aus den ungerösteten Nüssen des Walnußbaumes Júglans nígra L. (Juglandáceae)durch kalte Pressung gewonnene PflanzenÖl hat eine bernstein-gelbe Farbe. Die Nüsse enthalten bis zu 58% dieses milden, herb-nussig schmeckenden Öles. Die wichtigsten Fettsäuren und ihre Anteile, bezogen auf den Gesamtfettsäuregehalt, sind : Palmitinsäure (3…5%), Ölsäure (18…36%), Linolsäure (50…73%) und Linolensäure (3…9%).

    Granatapfelbalsamico -extrakt - BIO Produkte von höchster Qualität und Reinheit

    Ab Ende des Jahres 2018 bieten wir unseren Kunden 100% BIO Granatapfelbalsamico -extrakt aus eigenem Anbau und eigener Produktion an.

    100% Bio Granatapfelessenz (auch Granatapfelbalsamico genannt) das pure flüssige Gold aus dem Granatapfel. Die Essenz hat einen sehr hohen Anteil an Geschmacks- und Aromastoffen. (Extrem hoher Anteil an Antioxidantien) Diese dunkelrote Essenz hat einen sehr sehr fruchtigen Geschmack und ist ein Traum im Abgang. Sie passt hervorragend zu Salaten, Gemüse, Reis- und Fleischgerichten. Sie ist auch bestens geeignet als vitaminreiches Erfrischungsgetränk zum Beispiel in Wasser verdünnt.

    Inhaltsstoffe: 100% BIO Granatapfel, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zucker und ohne andere Zusatzstoffe.

    Geschmack: süßsäuerlich, hocharomatisch, Geschmacksbombe

    Geruch: süßsäuerlich aber hoch aromatisch

    Farbe: hellbraun

    Konsestenz: flüssig, aber nicht zähflüssig, dies würde auf den Einsatz von Zucker und auf eine falsche Art der Herstellung hinweisen.


    Nährwerte je 100g:
  • Brennwert: 78 kcal,
  • Fett: 0,6 g gesättigte Fettsäuren,
  • Kohlenhydrate: 16,5 g,
  • davon Frucht-Zucker: 21 g,
  • Eiweiß: 2,8 g,
  • Balaststoffe: 2,2 g
  • Granatapfel Vitamine auf 100g Frucht im Überblick:
  • 0.2 mg Vitamin E Aktiv.
  • 7 µg Folsäure
  • 0.05 mg Vitamin B1
  • 0.02 mg Vitamin B2
  • 0.105 mg Vitamin B6
  • 7 mg Vitamin C
  • 2 µg Biotin
  • Granatapfelkerne - BIO Produkte von höchster Qualität und Reinheit

    Ab Ende des Jahres 2018 bieten wir unseren Kunden getrocknete Granatapfelkerne, 100 % BIO mit Fruchtfleisch aus eigenem Anbau und eigener Produktion an.

    Geschmack: erfrischend süß–sauer, sehr angenehm, manche Sorten sind zucker­süß, und vereinzelt trifft man auch auf ziemlich saure Früchte

    Geruch: mittlere Intensität, sehr angenehm fruchtig, leicht süß-saure Komponente

    Farbe: rötlich bis dunkelrot



    Nährwerte je 100g:
  • Brennwert: 43 kcal,
  • Fett: 0,2 g gesättigte Fettsäuren,
  • Kohlenhydrate: 9,5 g,
  • davon Frucht-Zucker: 21 g,
  • Eiweiß: 2,8 g,
  • Balaststoffe: 2,2 g
  • 2,54 g Salz
  • 0,6 g Protein
  • Granatapfel Vitamine auf 100g Frucht im Überblick:
  • 0.2 mg Vitamin E Aktiv.
  • 7 µg Folsäure
  • 0.05 mg Vitamin B1
  • 0.02 mg Vitamin B2
  • 0.105 mg Vitamin B6
  • 86 mg Vitamin C
  • 2 µg Biotin
  • Jedes einzelne unserer BIO Granatapfelerzeugnisse ist reiner, unbelasteter und natürlicher als jedes Granatapfel-Nahrungsergänzungsmittel !

    Granatapfelpulver - BIO Produkte von höchster Qualität und Reinheit

    Ab Ende des Jahres 2018 bieten wir unseren Kunden Granatapfelpulver, 100% BIO, aus der Schale der roten und weissen Granatapfelfrucht aus eigenem Anbau und eigener Produktion an.

    Inhaltsstoffe: Das Pulver besteht aus 100% Granatapfelschale und enthält so alle natürlichen Inhaltsstoffe wie Ellagsäure, Gallussäure, Punicalagin (Dieses Polyphenol, ein Gerbstoff, kommt ausschließlich in dieser Frucht vor.), Flavonoide und Anthocyane.

    Eigenschaften: vegan, glutenfrei, lactosefrei, ohne Gentechnik, ohne Magnesiumstearat

    Geschmack: erfrischend süß–sauer, sehr angenehm, manche Sorten sind zuckersüß, und vereinzelt trifft man auch auf ziemlich saure Früchte

    Geruch: mittlere Intensität, würzig, leicht süß-saure Komponente

    Farbe: hellrot, leicht rosa

    Nährwerte je 100g:
  • Brennwert: 43 kcal,
  • Fett: 0,2 g gesättigte Fettsäuren,
  • Kohlenhydrate: 9,5 g,
  • davon Frucht-Zucker: 21 g,
  • Eiweiß: 2,8 g,
  • Balaststoffe: 2,2 g
  • 2,54 g Salz
  • 0,6 g Protein
  • Granatapfel Vitamine auf 100g Frucht im Überblick:
  • 0.2 mg Vitamin E Aktiv.
  • 7 µg Folsäure
  • 0.05 mg Vitamin B1
  • 0.02 mg Vitamin B2
  • 0.105 mg Vitamin B6
  • 86 mg Vitamin C
  • 2 µg Biotin
  • Olivenölseife / Haarwaschseife - BIO Produkte von höchster Qualität und Reinheit

    Ab sofort können wir Ihnen unsere 100%ig vegane Olivenölseife, die Zutaten stammen jeweils aus eigenem Anbau und eigener Produktion, anbieten. Die Seifen werden durch das Bio Olivenöl nativ extra besonders zart und cremig.

    Geruch: nach frischem würzigen Lorbeer und würzig frischem Olivenöl

    Farbe: hellbraun bis braun außen, innen olivgrün


  • Natives Olivenöl Extra (kaltgepresst) 0,4% Säure, eigene Herstellung
  • Jedes unserer Seifenstücke ist handgemacht und somit jeweils ein Unikat.
  • Sehr hoher Anteil von 60% nativem Lorbeeröl (kaltgepresst aus der Fruchtkirsche) aus eigener Herstellung
  • Anwendbar für die komplette Körperpflege inklusive das Waschen der Haare.
  • Hinweis: Die Seife nach Gebrauch trocken aufbewahren.
  • Undefinierte, silikonhaltige Shampoos sind out !

  • Produktbeschreibung:
  • aus unserem Olivenöl nativ extra mit bis zu 60% Lorbeerölanteil
  • sanfte Pflege für Kopfhaut und Haar
  • bei trockener, schuppiger oder juckender Kopfhaut zu empfehlen
  • für alle Haartypen geeignet
  • in Handarbeit von uns gefertigt
  • plastikfreie Verpackung
  • ebenfalls geeignet für die Reinigung von Händen, Körper und Gesicht sowie als Rasierseife
  • vegan
  • d

    BIO-Zertifizierung / BIO Siegel / Kontrollen

    Unabhängig unserer dokumentierten Arbeitsweise rund um die Olive, über die Düngung der Böden mit Ziegen- und Schafsdung und der Verarbeitung der Olive zu unserem Olivenöl nativ extra werden unsere Jahresergebnisse von einem unabhängigen Labor in Deutschland untersucht und durch ausgestellte Zertifikate dokumentiert. Ferner unterliegen wir der stetigen Kontrolle des Türkischen Landwirtschaftsministeriums, welches uns unser BIO Zertifikat ausgestellt hat.

  • Siehe hierzu die Ausführungen unter: Über uns
  • BIO Zertifizierung Türkei vorhanden
  • Siehe hierzu unsere Ausführungen unter: Wir / Über uns
  • Standort